スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:-- | スポンサー広告 | page top↑

4月 18日(日)




   風が気持ちいい
   暑いけど
   爽やかな風が吹いてくる。
   
   久しぶりにおにぎりを握った。
   三角おにぎりはよくやってるけど
   これは、母から伝わる おにぎり。

   形は丸い。平たい。
   ヘモグロビン型
   赤血球型
   中央が少しへこんでいる。

   おにぎり全体に海苔を巻く。
   それから、醤油に浸す。
   海苔弁当が おにぎりになったような感じ。

   今日の中身は
   焼き鮭。
   脂がのってたので
   おにぎりか、お茶漬けか
   どっちかに使おうと思っていた。

   このおにぎりは
   子供たちが大好きなおにぎり
   だけど、三角おにぎりより
   手間もかかるし、難しい。

   三角おにぎりを握る時は
   手のどこに力を入れたらいいか
   ハッキリしている。
   でも、この扁平な丸いおにぎりは
   力の入れどころが 曖昧で
   ヘタすると、三角になってしまう。

   中央のくぼみがミソなのだ
   このくぼみは親指の付け根のところを当てる。
   美味しいおにぎりは
   中央がきっちり固くて
   周辺はふんわりと柔らかい
   がっちり握ってあるおにぎりは
   ちょいと、いただけない。

   忙しいときはこのおにぎりが握れない。
   ついつい、三角おにぎりに
   海苔&ふりかけですましてしまう。

   今日はゆっくりと
   おにぎりができた。
   休日ですなぁ


   
   
  
   
09:36 | 日記 | comments (18) | trackbacks (0) | page top↑
sky | top | 「自己責任」というコトバ

コメント

# No title
私も昨日おにぎりしたよ。三角だけど、中身は昆布。と、ゆかり混ぜ。。。。w
by: buumi | 2004/04/19 09:52 | URL [編集] | page top↑
# No title
おにぎり…旅行の時作ったのですが上手く出来なかった…泣。
上手におにぎりを握れる人を尊敬の眼差しで見て止まない僕なのでした。笑
=sofiaさん尊敬♪♪
by: matasaburo | 2004/04/19 10:09 | URL [編集] | page top↑
# No title
そふぃさんのおにぎり、おいしそう~。。。
by: hannah | 2004/04/19 10:16 | URL [編集] | page top↑
# No title
おなかがすいてきました。もう少しがまん。。。
by: shining_raindrops | 2004/04/19 11:17 | URL [編集] | page top↑
# No title
三角の方が難しいと思ってました。相変わらず一般常識に欠ける自分に辟易…。漫然と仕事してはいけない、ということは肝に銘じておきたいですね、といいつつルーティンワークになりつつある今日この頃。
by: just27 | 2004/04/19 11:49 | URL [編集] | page top↑
# No title
美味しそうなおにぎりですね、作ってみたい
普通のおにぎりでさえ手間がかかります
お弁当箱に白飯詰めるのが楽々ですもん
by: momoumesakura | 2004/04/19 14:24 | URL [編集] | page top↑
# No title
ぶーみさん、山で食べるおにぎり、格別だったろうなぁ~
小僧チャン、いっぱい食べたかな^^
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:20 | URL [編集] | page top↑
# No title
mataさん、お料理上手でいつも感心してます。
奥さんになるひとはラッキー♪だね
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:21 | URL [編集] | page top↑
# No title
はんなさん、今度会うときは握っていきます!
もっと手間のかかる焼きおにぎりも、子供からは
リクエストされるんだけど、冬以外はしたくない・・
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:23 | URL [編集] | page top↑
# No title
shiningさん、お昼はなんだったのかなぁ~
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:23 | URL [編集] | page top↑
# No title
justさん、今度試しに握ってみてはいかがでしょう?^^
三角のほうが難しいかもしれないですよ~
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:25 | URL [編集] | page top↑
# No title
momoumesakuraさん、子供のお弁当にも白飯より小さい三角おにぎり入れてました。おかずが少なくてすみます^^
by: sofia_ss | 2004/04/19 15:29 | URL [編集] | page top↑
# No title
こんにちわ。
今日は遥か西の地方は雨模様でした。

画像が変更されたのを発見して、
ぬか喜びです。
by: ja_guar | 2004/04/19 16:30 | URL [編集] | page top↑
# No title
sofiaさんのおにぎりすごく美味しそうです。
そんなおにぎり食べてみたいです。
お子さん達、幸せですね。
by: hotchai | 2004/04/19 17:02 | URL [編集] | page top↑
# No title
タイミング良く読んじゃいました...
お腹がぐ~~~~~っと鳴っちゃった。
夕飯までもうちょっとだ。

美味しそうですね、おにぎり。
by: blue_koichiro | 2004/04/19 17:54 | URL [編集] | page top↑
# No title
ja_guarさん、画像変えてみました^^
似ていると評判(?)の自画像です!
by: sofia_ss | 2004/04/19 21:41 | URL [編集] | page top↑
# No title
hotchaiさん、普段ぐうたらで何もしないので
たまに何か作ると、子供のウケがとってもいいデス☆
by: sofia_ss | 2004/04/19 21:42 | URL [編集] | page top↑
# No title
koichiroさん、醤油が程よくしみてるご飯と、海苔、具との
コンビネーションが最高♪です。
by: sofia_ss | 2004/04/19 21:44 | URL [編集] | page top↑

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://sofiass.blog118.fc2.com/tb.php/891-fac06330
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。